[HOME] [github] [twitter] [blog] [fml4] [fml8] [北海道] Powered by NetBSD and [nuinui.net] .

海馬屋たかさご

道の駅の2Fにあります。

海馬(とど)猟師の人がやってる店(のはず)です。 海馬、エゾ鹿肉、ひぐまの肉、その他海産物などいろいろ出しています。

海馬を食べると、海馬肉を食べたという認定証がもらえます:-)

海馬(とど)とエゾ鹿肉の陶盤焼定食。左側が海馬、右がエゾ鹿肉。 海馬は若干くさみがありますが、どちらもおいしい。 特に鹿肉はおいしい。

海馬(とど)とエゾ鹿肉のルイベ。左の赤っぽいのが鹿、右のどす黒いのが海馬。 なお、海馬(とど)とエゾ鹿肉のルイベ定食はメニューにはありませんが、 裏メニューとして存在するのだそうです。 海馬はルイベの方がくさみがないかもしれませんが若干くせがありますね。 見かけは鯨の肉ぽい感じです。 味も近いですかね? (鯨肉のルイベなんて食べたことないので分からんですが) 鹿肉はルイベでも普通においしいです。

[HOME] [github] [twitter] [blog] [fml4] [fml8] [北海道] Powered by NetBSD and [nuinui.net] .
Copyright (C) 1993-2022 Ken'ichi Fukamachi mail:< fukachan at fml.org >