トンコツ風なのは別にして、 あの魚ダシには醤油ラーメンが似合うような気がするねぇ。
(google すれば出てくると思うけど) 男山酒造のホームページなんだか、インタビュー？なんだかみたいのには
味噌ラーメンは「つるや」「よしの」「赤門」、 塩ラーメンは「梅光軒」、 醤油ラーメンは「天金」「蜂屋」「青葉」、 トンコツ風は「山頭火」という意見が出ていた。
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