スープカレー: アジャンタ

三十数年前、スープカレーが発祥した [1] 店。

路面電車のループの端、中央図書館のある通りの端だ。 定休日は月曜と金曜。 11:00-15:00 だが、平日 12:20 にいったら、もう「とり」と「カシミール」 しか残ってなかったとです。開店と同時に行かないとやばそう。

値段は高い。たとえばトリが1100円。具はピーマン、ニンジン、トリだけ だが、それぞれがでかいので皿の中は一杯一杯。

味はフランチャイズとは少し違うと思う。本家は薬臭くなくて、もっとカレー スパイスの味が主のスープ。また、フランチャイズほど(トンガラシ)辛くはな いかもしれない。なお、ご飯はサフランではなく白で、らっきょが3つ。

スープカレーブーム以前からある店は、どこへいっても一味違うといえやう、うむ。

Notes

[1]

発祥は1960年代のアジャンタ本店、 1990年代のスープカレーブームを作り出したのは 白石のマジックスパイス(本店) という説が有力。

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