パネルにある設定は、たいしたことができません。
細かい設定の変更は、 ターミナルで sudo raspi-config を実行し、 CUI ベースのメニューを呼び出して行ないます。
% sudo raspi-config
たとえば、キーボードの設定がおかしい場合、 これでキーボード設定変更のメニューを呼び出してください。
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