2002/11/29: コシヒカリラーメン

越後湯沢駅構内にある。改札から出ても出なくても入れる(店の入口は両方に あるようだ)。

いってみれば駅のラーメン屋なので、まぁ味も具も、ごく普通だった。 しょうゆ 550 円、みそ 600 円ほか。

しかし、たしかに、コシは強いとおもう。 不思議な味わいの麺だ。