ラーメン: まいたけラーメン

愛別と上川のちょうど境目あたりにある愛山渓ドライブインで 「まいたけラーメン」を出しています。 [1]

分厚い”まいたけ”がババーンとのってて、はごたえは満点です。 ただラーメンのダシそのものは、いたって普通(市販品なみ)なので、 まいたけのボリュームを堪能するものという感じのラーメンですね。

運がいいと、朝とれたての「生まいたけラーメン」があるそうで、 めったに食えない幻のまいたけラーメンらしいです。

p.s. 高速道路(無料区間)が上川までのびたので、 このあたり(愛別の３９号線)を走ることがなくなりました。 このへんのドライブインは、もう無くなってしまっているかもしれません。