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浜ちゃんぽん: 三八飯店長万部店

いわゆる「元祖浜ちゃんぽん」の店です。 一般道づたいに 函館 へ行く途中で一休みするのに都合のよい場所にあるのがポイントでしょう。

この長万部の店が本店ですが、札幌の手稲区稲積公園駅前に支店の 浜チャンポン: 三八飯店 があるので、味見をするために、わざわざ長万部に行かなくても大丈夫です。 ただ本店と支店で「浜ちゃんぽん」の具は微妙に違いますけどね。

国道5号線を函館方向へ走り、ドライブイン街を抜け、しばらく走り、 JRの次の駅「中ノ沢」のあたりまでくると、赤い看板が見えます。

元々は違う場所(寿都)にあって、のちに今の場所に移転してきたらしいです。

「浜ちゃんぽん」は、 いたって普通の西山製麺と普通の塩ラーメンのスープの上に、 海産物がいっぱいのっていて大迫力のラーメンという感じのシロモノです。 長崎ちゃんぽんというより具が「ちゃんぽん」なラーメンとでもいうものですね。

具は、 イカ一杯、ウニ、エビ、ホタテなど、 とどめにワカメが一面をふさいでいます。

メニューに一番人気は 「あんかけ焼きそば」 [1] と書いてあるのですが 「あんかけ焼きそば」は、 おいしいけど普通の「あんかけ焼きそば」でした :-)

住所: 山越郡長万部町中ノ沢56−1
TEL:  01377-2-5180
定休: 月曜
営業: 10:00-20:00

浜ちゃんぽん

Notes

[1]

「店がいまいち流行らない時は『あんかけ焼きそば』をメニューに追加するんだ! みんな好きだし、失敗しない料理だからね。 このみち数十年のあんかけ焼きそば専門店でないかぎり、 あんかけ焼きそばをウリにする店はねぇ…(ぴ〜)」 と中華が専門のおっちゃんに教わった。

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